お料理と軽食

新鮮な地元食材を使ったジビエ料理と軽食

とにかく一度ご賞味ください。ジビエのイメージが変わります。

当店のジビエの素材は大河原周辺の山で射止めた鹿、猪です。
シカ類のお肉は、一般的に「高タンパク質」で「低脂肪」という栄養学的特徴があります。 さらに鉄分の合有量も非常に多く、こうした特徴から「生活習慣病」などの病気の予防につながる食品として近年特に注目されています。

軽食も豊富に揃えています。

ライダーハウスかんべでは軽食も豊富に揃えています。どうぞ気軽にお立ち寄りください。鹿ステーキ定食などのジビエ料理も地料理かんべでお食事いただけます。